{"id":2042,"date":"2026-06-22T22:38:29","date_gmt":"2026-06-22T20:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/?p=2042"},"modified":"2026-06-24T08:24:15","modified_gmt":"2026-06-24T06:24:15","slug":"warsztaty-podstawy-zielarstwa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/2026\/06\/22\/warsztaty-podstawy-zielarstwa\/","title":{"rendered":"Warsztaty \u201ePodstawy zielarstwa\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

W ramach programu Mazowieckich Dobrych Praktyk i Tradycji Kulinarnych, LGD \u2013 Forum Powiatu Garwoli\u0144skiego we wsp\u00f3\u0142pracy z Samorz\u0105dem Wojew\u00f3dztwa Mazowieckiego zorganizowa\u0142o warsztaty pn. „Podstawy zielarstwa „.<\/p>

Wydarzenie, na kt\u00f3rego organizacj\u0119 \u015brodki finansowe pochodzi\u0142y z bud\u017cetu Samorz\u0105du Wojew\u00f3dztwa Mazowieckiego, odby\u0142o si\u0119 18 czerwca 2026 roku w Gospodarstwie Agroturystycznym \u201eu Ani\u201d w Kaw\u0119czynie. Pani Anna Goliszewska, kt\u00f3ra prowadzi gospodarstwo wraz z bratem Janem, zapewni\u0142a uczestnikom pocz\u0119stunek daniami regionalnymi, mi\u0119dzy innymi wpisanymi na list\u0119 produkt\u00f3w tradycyjnych zup\u0105 marchwiank\u0105 oraz kartoflarzem zwanym te\u017c bab\u0105 ziemniaczan\u0105. Uczestnicy warsztat\u00f3w mogli r\u00f3wnie\u017c spr\u00f3bowa\u0107 robionej przez ni\u0105 pysznej galaretki z czarnej porzeczki, za kt\u00f3r\u0105 Pani Anna otrzyma\u0142a Laur Marsza\u0142ka oraz Per\u0142\u0119, nagrod\u0119 przyznawan\u0105 w konkursie \u201eNasze Kulinarne Dziedzictwo \u2013 Smaki Region\u00f3w\u201d, a kt\u00f3ra r\u00f3wnie\u017c wpisana jest na list\u0119 produkt\u00f3w tradycyjnych w kategorii Warzywa i owoce.<\/p>

Warsztaty przeprowadzi\u0142a Pani Anna Gog\u00f3\u0142, absolwentka Szko\u0142y G\u0142\u00f3wnej Gospodarstwa Wiejskiego, na co dzie\u0144 zajmuj\u0105ca si\u0119 mi\u0119dzy innymi zielarstwem i zio\u0142olecznictwem. Podczas spotkania om\u00f3wi\u0142a podstawy zielarstwa i najwa\u017cniejsze gatunki zi\u00f3\u0142, wyja\u015bni\u0142a kt\u00f3re z nich s\u0105 bezpieczne do zbierania, a jakich lepiej unika\u0107, przedstawi\u0142a zasady zbioru, suszenia, przechowywania i przetwarzania zi\u00f3\u0142, sposoby przygotowywania napar\u00f3w, oct\u00f3w, syrop\u00f3w i przetwor\u00f3w zio\u0142owych. Uczestnicy mieli r\u00f3wnie\u017c okazj\u0119 obejrze\u0107 i skosztowa\u0107 wyrob\u00f3w powsta\u0142ych na bazie zi\u00f3\u0142, napar\u00f3w zio\u0142owych oraz pysznej orze\u017awiaj\u0105cej lemoniady przygotowanych przez prowadz\u0105c\u0105.<\/p>

Pani Anna Gog\u00f3\u0142 opowiedzia\u0142a r\u00f3wnie\u017c zebranym o Li\u015bcie produkt\u00f3w tradycyjnych, wyja\u015bni\u0142a co mo\u017ce zosta\u0107 uznane za produkt tradycyjny, przybli\u017cy\u0142a pokr\u00f3tce jak wygl\u0105da zg\u0142aszanie produktu na list\u0119 i zach\u0119ca\u0142a do zg\u0142aszania wyrob\u00f3w regionalnych na List\u0119 produkt\u00f3w tradycyjnych.<\/p>

Warsztaty by\u0142y nie tylko okazj\u0105 do zdobycia wiedzy i praktycznych umiej\u0119tno\u015bci, ale tak\u017ce do integracji i wymiany do\u015bwiadcze\u0144 mi\u0119dzy uczestnikami, kt\u00f3rzy ch\u0119tnie dzielili si\u0119 swoimi do\u015bwiadczeniami, tradycjami i przepisami.<\/p>

Serdecznie dzi\u0119kujemy Pani Annie Goliszewskiej za ciep\u0142e przyj\u0119cie i pyszne jedzenie, Pani Annie Gog\u00f3\u0142 za pe\u0142ne pasji i wiedzy prowadzenie warsztat\u00f3w, a wszystkim uczestnikom za liczne przybycie i aktywne uczestnictwo.<\/p>

Zach\u0119camy do zapoznania si\u0119:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t1. Gospodarstwo agroturystyczne \u201eU Ani\u201d<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t2. Anna Gog\u00f3\u0142<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t3. Lista produkt\u00f3w tradycyjnych<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W ramach programu Mazowieckich Dobrych Praktyk i Tradycji Kulinarnych, LGD \u2013 Forum Powiatu Garwoli\u0144skiego we wsp\u00f3\u0142pracy z Samorz\u0105dem Wojew\u00f3dztwa Mazowieckiego zorganizowa\u0142o warsztaty pn. „Podstawy zielarstwa „. Wydarzenie, na kt\u00f3rego organizacj\u0119 \u015brodki finansowe pochodzi\u0142y z bud\u017cetu Samorz\u0105du Wojew\u00f3dztwa Mazowieckiego, odby\u0142o si\u0119 18 czerwca 2026 roku w Gospodarstwie Agroturystycznym \u201eu Ani\u201d w Kaw\u0119czynie. Pani Anna Goliszewska, kt\u00f3ra […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-2042","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2042"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2051,"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2042\/revisions\/2051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lgd-garwolin.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}